6oC   53%   769 мм   1 м/с
Экспорт новостей Группа Вконтакте Наш канал на YouTube Google+ Наш Твиттер Добавить в Yandex
Горловский Медиа Портал   25.04.10 16:25    PDF Печать
Медики отговаривают покупать апрельские ягоды

Горловский Медиа ПорталПрактически на всех рынках области на прилавках уже появились первые весенние овощи и фрукты: аппетитные клубничка, редис, картофель и даже кабачки! Как утвержают продавцы местных рынков, овощи и фрукты привезены из Крыма.

«Эта клубничка выращена на Южном берегу, в специальных парниках. Нитраты?! Да вы что! Экологически чистый продукт», - убеждают торговцы купить немного клубники.

Внешне ягода выглядит очень симпатично - крупная и ярко-красная. Как с картинки. Правда, от цены волосы встают дыбом - за 600 граммов вкусняшки сейчас просят 60 грн (это сто грн за кило)! Более доступен редис - 15 грн за килограмм, помидоры- 21 грн, огурцы - 18-21 грн в зависимости от сорта, кабачки - 20 грн, сто граммов зеленого лука - 6-7 грн.

«Люди очень соскучились за редиской и огурцами - все хотят весенний салат! Нарасхват и клубника! Пост-то уже закончился - вот люди и украшают свой стол вкусностями», - рассказывает продавец газете "Сегодня".

Но ведущие медики Украины категорически не советуют покупать сейчас первые ягоды и овощи. «За долгие годы работы у меня,как у медика сформировалось свое личное мнение о ранних продуктах. Нельзя их кушать, категорически нельзя», - говорит Татьяна Бахтеева, гендиректор и главврач ДОКТМО.

Поддерживают коллегу и в институте НИИ гигиены питания при Минздраве. «Мы живем во времена рыночных отношений, где качество продуктов, к сожалению, не играет решающей роли. Производители различными методами ухитряются ускорить рост и созревание ранних сортов клубники. Для этого используются высокие дозы азотных и прочих удобрений. Доза нитратов, поступающая в ягоды, часто в 4-8 раз выше предельно допустимой концентрации (ПДК), а в некоторых случаях – и в 10-30 раз выше ПДК. Ягоды клубники, содержащие высокое количество нитратов, консервантов и других вредных веществ могут вызвать пищевые отравления, аллергическую реакцию. Не следует увлекаться ранней клубникой людям страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта (гастритом, гастродуоденитом, язвенной болезнью), подагрой, а также беременным женщинам, кормящим матерям и детям», - объяснила Наталия Банковская, научный сотрудник института.

Специалист рекомендует использовать раннюю клубнику в качестве кулинарного украшения для торта, мороженого, салатов. «Для употребления в пищу ранняя клубника пока непригодна. Рекомендую подождать до конца мая (начала июня), когда созреет клубника в центральных областях Украины. При покупке – выбирайте не слишком крупные крепкие ягоды, с ароматным запахом, естественным цветом, с сохранившимися цветоножками», - говорит Наталия Банковская.

Катерина Терехова
e-max.it: your social media marketing partner

 

Популярные новости

Видео    
15.04.19

Реконструкция КПВВ "Майорское": крытые парковки и кондиционируемые помещения для пешеходов ... Украинский пункт пропуск "Майорское" активно готовится к летнему сезону. Сейчас здесь идет масштабная реконструкция, в результате которой на КПВВ появятся крытые...

 Читать полностью    Добавить комментарий


Город    
15.04.19

В ДНР обещают сегодня восстановить поврежденную в результате обстрела ЛЭП на севере Горловки ... Поврежденную в результате обстрела 9 апреля линию электропередач, в результате чего более 3 тысяч абонентов поселка Гольмовский остались без света, планируют...

 Читать полностью    Добавить комментарий


Люди    
15.04.19

За прошедшую неделю в Горловке родились 11 малышей ... На прошлой неделе, с 8 по 14 апреля, в Горловке на свет появились 11 малышей. 7 мальчиков и 4 девочки.

 Читать полностью    Добавить комментарий


Обратная связь
Редакция может не разделять мнения авторов публикаций и комментариев к ним. При полной или частичной перепечатке материалов сайта ссылка на http://www.0624.com.ua обязательна. Карта сайта: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46, 47, 48, 49, 50, 51, 52, 53, 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60, 61, 62, 63, 64, 65, 66, 67, 68, 69, 70, 71, 72, 73, 74, 75, 76, 77, 78, 79, 80, 81, 82, 83, 84, 85, 86
Войти